2019年山西省成人高考报名-高起专-食品加工技术专业

招生院校

（可点击院校报名）

山西省

培育目标  

教育能从事于产品开发、工程设计、资源利用、食品生产技术管理等工作的高级技能应用性专业人材。

栽培条件

培养拥有社会责任感、强烈的事业心、良好的职业道德与行为规范，具备行业准入资格和综合职业技能，学员应在具有必备的理论基础常识及专注知识的基本上，重点了解任职于食品新产品开发的相关学说与专业学问，适应第一线、食品生产、管理需要的体、德、智、美等全面发展的高修养、高级才能型专长人才。

主要是课程

功能食品加工技术、乳品加工技术、软饮料加工技术、焙烤食品加工技术、食品营养与卫生、粮油加工技术、发酵食品加工技术等。

就职方向

食品工程、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、果蔬及饮料加工工艺。于区果蔬制品、肉制品、粮油食品及发酵食品行业。毕业以后的学员可在农畜产品质量监督管理部门、西饼屋连锁店、果蔬产品加工与保鲜企业、乳制品生产公司、酿造食品加工企业、面包糕点生产企业，以及与食品相关经销企业、信息中心、医院影像、临床工程、设备餐饮企业（酒店、超市及快餐企业等）、科研院所等单位从事开发、营销、食品生产加工和行政工作，毕业生需求旺盛。

（本专业信息仅供参看，具体信息请以考试院或学院公布的最新公告为准）